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認養農業受消費者青睞（主題）

中工網訊 （工人日報-中工網記者楊召奎）“咱們平時在超市買的桃子，它的成熟度基本上就在七成熟。八成熟的桃子是進入不了超市的，如果進超市可能今天進明天就壞掉了。認養桃樹能夠吃到樹熟的桃子，可以養到八九成熟再摘。”近日，北京金果豐果品產銷專業合作社社長張海合對記者說。

簽名掛牌、澆水養護，5月21日，北京市平谷區盒馬村一片熱鬧景象，首批“桃主”正跟隨種植技術人員學習養護桃樹。認養成功后，“桃主”可以私人定制桃的品種和成熟度，待桃子成熟后，可以帶家人喜提自己“承包樹”的果實，也可選擇郵寄到家。

“一棵樹保底產量是40斤，認養后這棵樹所有產量都是你的。”張海合說。

認養一棵桃樹是盒馬繼紅薯地、五常稻田后，將認養農業模式推廣到時令水果領域的嘗試。對水果基地來說，認養農業可以將訂單前置，一方面資金快速回籠有利于生產規劃，另一方面可以縮短整個供應鏈路。對于消費者而言，可以提升體驗感、參與感。

中國社會科學院農村發展研究所的翟天昶認為，認養模式可為消費者提供個性化的服務，也催生了新的消費需求，并且滿足了消費者對認養農業生產全程監管的需要，讓農業生產全程可視化，減少了信息不對稱所帶來的食物安全等風險，也能為鄉村振興貢獻力量。

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責任編輯：Rex_25