今天來聊聊關于吃柿子的禁忌和副作用，吃柿子的禁忌的文章，現在就為大家來簡單介紹下吃柿子的禁忌和副作用，吃柿子的禁忌，希望對各位小伙伴們有所幫助。

1、吃柿子的禁忌有哪些？大家知道多少呢？柿子中含有一種堿，會與胃酸結合生產胃結石，所以空腹時不能吃柿子，而且柿子的糖分較高，所以糖尿病人不宜吃，柿子還不能和蝦、螃蟹等高蛋白的海鮮同時食用，還有什么禁忌大家和小編一起來看看吧。

2、 空腹不能吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。

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3、小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。

4、如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。

5、如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。

6、 控制每次吃的量 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。

7、又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。

8、一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。

9、 吃后要漱口 柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱口。

10、 不吃激素柿子 現在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來一點也不甜，它們很可能是用激素催熟的。

11、因為從外表上很難區別，所以建議你先買一個嘗嘗，再決定是否需買更多。

12、 柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。

13、因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

14、 柿子不要和蟹、魚、蝦同吃 中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。

15、從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

16、 糖尿病人勿食柿子 柿子中因含10.8％的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。

17、對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

相信通過吃柿子的禁忌這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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責任編輯：Rex_25