(資料圖片)
7月10日，頭伏前一天，駐馬店市正陽縣王勿橋伏陳醋業的釀醋師和工人忙著入料、裝缸、測溫等。
王勿橋伏陳醋在每年的頭伏裝缸封壇，經過幾個月的日曬夜露，到大雪節氣起醋，整個制作過程采用傳統手工釀造工藝。該工藝已被列入河南省非物質文化遺產。
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曬醋釀制忙
2022-07-12 09:55:52 來源:駐馬店日報
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