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為進一步提高企業食品安全工作水平，切實保障群眾飲食安全，5月26日，固始大別山農產品批發市場召開食品銷售領域落實企業主體責任“四化”建設宣講會。邀請固始縣市場監督管理局食品流通監管科負責人到會宣講。市場相關負責人、食品安全員以及果蔬凍品調料等各區商戶代表40多人在主會場參會培訓學習，其他商戶通過廣播收聽。

宣講會上，解讀了《固始縣食品銷售領域主體責任“四化”建設工作方案》，主要從信息公示標準化、制度建設體系化、風險防控清單化、宣傳培訓常態化四個方面進行了宣講培訓，對食品從業人員從業規范、進貨查驗記錄制度、自查制度以及食品安全違法違規行為所要承擔的法律責任等方面進行了詳細講解。

會議要求市場經營戶切實履行食品安全主體責任，樹立風險防控意識，不斷提升管理水平，積極營造尚德守法的良好市場環境，緊扣市委“1335”工作布局和縣委“1515”工作部署，堅持誠信經營，勇擔責任使命，建立“自我管理、自我教育、自我檢查、自我整改”的食品安全工作新機制，確保固始人民群眾“菜籃子”安全。

通過集中宣講，與會人員紛紛表示，拓寬了視野，加深了對食用農產品相關法律法規的理解，食品安全意識與責任意識進一步得到強化，并學習到先進的管理經驗，回到市場后，將針對對應的食品安全管理要求進行自查，加強從業人員培訓，切實保障市場農產品銷售質量安全。

據悉，市場以后將定期開展相關培訓活動，為該縣群眾“菜籃子”安全保駕護航。（汪亞娟）

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責任編輯：Rex_04