西依巍巍賀蘭山，東臨滔滔黃河水，昔日荒蕪、貧瘠的賀蘭山東麓，如今成為寶地。仲秋時節，東麓一帶藤蔓千頃、葡萄累累;葡萄園里、酒莊車間，一片繁忙、美酒飄香。這里不僅為消費者奉上美酒，更為塞上兒女“釀”出了美好生活。

荒蕪之地成為產業高地

寧夏賀蘭山東麓位于北緯37度至39度，是世界公認的釀酒葡萄種植的“黃金地帶”。由于日照時間長、晝夜溫差大、水熱系數佳、土壤富含礦物質等獨特的條件，這里出產的葡萄，是釀造具有“甘潤平衡”東方特質葡萄酒的上佳原料。

30多年來，尤其是近10年來，這里原有的50多萬畝戈壁荒灘已變成葡萄園，成為釀酒葡萄集中連片種植區和酒莊酒產區。已有上百家國內外酒莊落戶于此。

“產區發展對標世界主要葡萄酒產區，引進國際優質釀酒葡萄品種和先進發展理念，踐行酒莊基地一體化發展路徑，建立了省級葡萄酒管理機構和列級酒莊管理制度。”寧夏賀蘭山東麓葡萄產業園區管委會常務副主任趙世華介紹，2020年，葡萄酒產業被確定為自治區特色重點產業之一。

今年7月，寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區正式掛牌成立。綜合試驗區由農業農村部、工業和信息化部與寧夏回族自治區政府共同建設，旨在做大做強國產葡萄酒產業。

為解決葡萄酒產業用地確權登記難、抵押融資難等問題，寧夏出臺《關于完善葡萄酒產業用地確權登記的政策措施》，讓產業用地從金融機構融資擔保成為可能。

“寧夏產區已經具備了較強產業基礎和比較優勢，希望通過寧夏‘綜試區’的建設，帶動中國葡萄酒及葡萄酒產業全面升級。”農業農村部國際合作司司長隋鵬飛說。

“如今，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區不再是媒體眼中‘東方的波爾多’‘中國的納帕谷’，正作為中國本土葡萄酒的典型代表走向世界。”寧夏回族自治區政府常務副主席趙永清說。

“賀蘭山東麓”美酒：漸成世界餐桌“常客”

“我對葡萄酒很癡迷，盡可能去接觸不同產區、不同風格的葡萄酒，但之前對國產葡萄酒知之甚少。通過這次培訓課程，賀蘭山東麓葡萄酒讓我樹立了對中國葡萄酒的自信。”28歲的黃聰說。

據了解，世界知名葡萄酒產區，都會開設專屬課程體系，推廣其產區產品，培養消費者。黃聰這次接受的是“賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區教程”培訓，這是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒主動“進軍”消費者的全新嘗試。

“首批我們在全國認證了30多位講師，范圍覆蓋20多座城市，以長三角和珠三角區域居多，培訓學員基本都是‘90后’年輕消費群體。”銀川市賀蘭山東麓葡萄酒產業聯盟理事長蘇龍說。

為適應葡萄酒個性化、差異化和特色化的消費趨向，寧夏產區確定了酒莊化發展模式。綠色生產、智慧管控、一二三產業融合發展的現代產業體系……從追逐“紫色夢想”到打造“中國品牌”，隨著知名度的提升和內銷、出口量的不斷擴大，“賀蘭山東麓”優質葡萄酒，日漸成為世界餐桌上的“常客”。不同地域、不同膚色的酒莊莊主、釀酒師、經銷商紛紛慕名來到寧夏。

“釀一瓶寧夏風土的好葡萄酒”，是酒莊莊主張言志作為一名釀酒師的情懷。一直從事進口酒生意的他，來到寧夏投資建設酒莊。“我們有實力和進口酒同臺競爭。”不斷攀升的銷售業績，證明了張言志的判斷。如今，他已將葡萄園擴至3萬畝。

“葡萄酒+”：繪就產業富民新畫卷

連日來，勞務經紀人張鵬飛每天帶著100多名工人在葡萄園采摘。“葡萄園的活不重，工人大多是家庭婦女，不僅能賺錢，還能照應家庭。”他說。

48歲的張鵬飛家住永寧縣閩寧鎮，那里的6萬多名群眾全部從西海固搬遷而來。張鵬飛說，葡萄園給周邊農民帶來了穩定的收入，不少村民還買了小汽車。

特色產業只有成為富民產業，才更具“生命力”。記者了解，寧夏葡萄酒產業每年能為生態移民提供就業崗位12萬個，工資性收入約9億元，賀蘭山東麓地區農民收入中的三分之一來自這個產業。

近年來，賀蘭山東麓極具中式風格的酒莊，成為網紅打卡地。

走進源石酒莊，恍若來到一座古樸典雅的中式園林。酒莊莊主袁園介紹，酒莊自建成開始，一直免費向游客開放，年均接待游客30萬人次。每年葡萄豐收季節，前來觀光體驗的游客絡繹不絕。酒莊舉辦的“海棠節”“星空朗讀”等活動，豐富了游客的文旅體驗。

據自治區文旅廳廳長劉軍介紹，寧夏在推進賀蘭山東麓葡萄酒文化旅游長廊建設中，將葡萄酒這一“紫色產業”融入寧夏文旅產業，充分發揮葡萄酒產業在生態觀光游、休閑度假游和高端體驗游中的獨特優勢，推動文旅產業與葡萄酒產業高質量融合發展。 (記者 陳赟 陳伯剛)

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責任編輯：Rex_08