9月17日消息，往年，市面上動輒幾十塊錢一包的有機菜，勸退了不少消費者。目前，一包250g的有機空心菜，在盒馬的售價為3.9元，250g一包的有機生菜，盒馬售價為3.8元。

據悉，盒馬自2018年開始，在全國已經布局了100多個有機基地，僅上海就有三四十個。利用國內各個地區地理氣溫條件的差異，通過供應鏈能力實現“南菜東送、北菜南運”，比如上海地區盛夏綠葉菜少，就從云南調撥，這樣就能保證不同的季節，消費者都能吃上品種豐富的當季有機菜，而不是反季節種植。

據了解，有機菜的種植成本、人工成本、損耗成本、認證成本，都遠遠高過普通蔬菜，這是幾個推高有機菜價的主要因素。種植過程中，不能使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，需耗費大量的人力除草、捕蟲等。加上有機蔬菜還要定期進行單品農殘檢測，共計200多項指標，抽檢1顆大白菜要600-800元。

上海萬禾農業科技發展有限公司董事長黃震表示，跟盒馬建立穩定合作之后，我們的有機菜日均供應量翻了十幾倍，最早才500多份一天，現在70%以上的有機菜都專供盒馬。近兩年供應量大漲，有機菜的價格也日漸走低。

關鍵詞：

責任編輯：Rex_08