“抗疫食譜”走紅 雪梨檸檬橙子熱銷

醫生：食療方法或對部分患者有改善，但不能以偏概全

(資料圖片僅供參考)

南寧云—南寧晚報訊（記者 覃錦華）鹽蒸橙子、冰糖雪梨、電解質水，這些緩解新冠病毒引發的咳嗽、喉嚨痛、腹瀉等癥狀的“網紅食譜”，你試過了嗎？近期，隨著“抗陽”成為人們生活日常，如何通過食療最大程度減輕新冠病毒引發的身體不適也備受關注。“食療之風”刮起，橙子、雪梨、檸檬等水果也隨之走俏，市場價格有所上漲。

雪梨和橙子成為當下南寧市場上各家果攤的主推水果。記者 覃錦華 攝

昨日，記者走訪了仙葫農貿市場及周邊附近商超，發現橙子、雪梨、檸檬三種水果十分受歡迎，價格均有不同程度上漲。在仙葫農貿市場水果區，橙子、雪梨、檸檬成為各大果攤主推的水果，橙子和雪梨均賣至8元/斤，檸檬單個售價在5元左右。但即使價格有所上漲，前來購買的市民依然不在少數。

“沒辦法，拿貨也貴了。今天又漲了兩塊錢。”一果攤老板告訴記者，近來受疫情形勢變化影響，橙子、檸檬和雪梨的需求一下子加大了很多，價格也是水漲船高。“橙子價格變化不算大，雪梨和檸檬漲價最明顯，以前檸檬2.5元一個，雪梨5元左右一斤。”該老板表示。

雪梨、橙子、檸檬的需求增大，從南寧市發展和改革委員會官網公布的農貿市場采價日報也可窺見一二。記者查閱本周（12月19日—23日）的采價日報發現，相較上周，本周雪梨的價格每天都有不同程度上升，12月22日的價格漲幅為近期最高，環比增加了27.49%。

對于突然“走紅”的雪梨、橙子和檸檬，市民們又是如何看待呢？記者采訪了多位市民，大部分人對于漲價均稱處于“可以接受的范圍，但不希望繼續漲了”。市民胡女士表示，特殊時期價格出現波動是正常現象，但水果畢竟屬于人們日常生活物資，如果一直這么不受控制地上漲，“錢袋子”還是受不住。

這3種水果需求增大，與時下走紅的“防疫食譜”或多或少有些關系。記者隨機采訪了幾位市民，他們均表示有試過至少一種食譜。

冰糖雪梨等“網紅食譜”受追捧。記者 覃錦華 攝

市民劉女士說，自己近期做得最多的就是冰糖雪梨，目前每天都會煮來喝，“我身體目前還是正常的，但也想著多喝點冰糖雪梨應該對身體好，能起到保健作用吧？喝了感覺安心，不知道這是不是心理作用”。

市民覃女士則表示，自己“陽”了之后出現了喉嚨疼痛癥狀，便煮了冰糖雪梨水，喝了后感覺有所緩解。不過，她認為這些食譜其實也沒有那么神奇，最多只是在短時間內起到一些緩和作用而已。

那么，人們應該如何正確看待和使用這些食療方法呢？廣西國際壯醫醫院治未病中心主治醫師李筱表示，不可迷信或夸大任何單一食物的營養功效，包括膳食補充劑。這些食療方法可能會對部分患者有改善，但是不能以偏概全。生病了還是得看醫生，通過醫生辨證論治，好好治療。

此外，中醫還有“三因制宜”的原則。不同的地域、不同的人群、不同的季節，防治疾病的方劑都有所不同，需因時因人因地裁方用藥，如能在中醫師指導下選方用藥則更加理想。

編輯：韋瑋

責任編輯：羅寧

值班編審：盧超

（作者：覃錦華)

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