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　　入伏2021時間表

　　2021年入伏時間是7月11日-7月20日，共10天

(資料圖)

　　初伏第1天：2021年7月11日

　　初伏第2天：2021年7月12日

　　初伏第3天：2021年7月13日

　　初伏第4天：2021年7月14日

　　初伏第5天：2021年7月15日

　　初伏第6天：2021年7月16日

　　初伏第7天：2021年7月17日

　　初伏第8天：2021年7月18日

　　初伏第9天：2021年7月19日

　　初伏第10天：2021年7月20日

　　入伏的意思

　　入伏，意指進入三伏天。伏，分為初伏、中伏、末伏，叫做三伏。“夏至三庚數頭伏”，這是確立初伏的依據。

　　入伏吃餃子

　　頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

　　人們在三伏天適合吃面，北方有句俗語叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，講的就是在三伏天這段時間人們應該吃什么。這里的伏日吃面的習俗從三國時期就已開始了。

　　《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾，而是自然白。這里的“湯餅”就是熱湯面。

　　為什么在熱天里吃熱面?南朝梁宗懔《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。

　　入伏養生食物推薦

　　入伏可以吃一些解暑的瓜果，比如苦瓜、黃瓜，都是應季的蔬菜，而且還富含維生素，是解暑的首選。

　　苦瓜

　　苦瓜是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒，降溫，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素C，可以提高人體免疫力，還有美容養顏護膚的效果。

　　番茄

　　番茄是夏季餐桌上經常出現的蔬菜，番茄中富含維生素C，是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以防暑。

　　黃瓜

　　黃瓜中含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素，有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外，黃瓜還有減肥療效，夏季蔬菜，黃瓜是不可或缺的。

　　芹菜

　　芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據飲食愛好適當食用。

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責任編輯：Rex_15